Ordem de Serviço é um documento interno que tem como objetivo informar os funcionários a respeito dos riscos presentes nas atividades que irá desempenhar, como a instituição age para protegê-lo e quais são as medidas de segurança que ele deve tomar.

A Ordem de Serviço de Segurança do trabalho (OSS) é um documento obrigatório para instrução dos colaboradores sobre a prevenção e precauções para evitar os acidentes ou doenças ocupacionais, conforme art. 157, inciso II, LEI Nº 6.514, DE 22 DE DEZEMBRO DE 1977.